|
Lamsragout Met Appel
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram lamspoelet * peper * zout * 100 gram reuzel * 1 ui * kerriepoeder * bloem * 1/2 liter bouillon * 200 gram zure appels.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Peper en zout het vlees en bak het in de hete reuzel snel bruin. Voeg de gesnipperde ui en wat kerriepoeder toe, bestrooi het vlees met bloem en giet er een halve liter bouillon bij. Laat het 1-2 uur stoven. Schil de appels, snipper ze en schep de snippers over het vlees. Laat ze even meesudderen.
|
|
|